柔和418●泸州醇是怎样"炼"成的？
社会在全面进步，好酒没有任何理由停步不前！畅销已久的泸州醇酒在口感上有相当卓越的表现：首创白酒酒体新风格，柔和型。它入口绵甜，回味悠长，入喉时绝对没有一般白酒的辛辣和刺痛感。
人们常说白酒是辣酒，口感怎么变得这么柔和呢？这是窖藏的奇妙作用，但只有纯粮酿造的好酒经过优质老窖的窖藏才会出现这种结果。原来，窖酒在窖藏过程中，会产生缓慢的生化反应，即术语称的"老熟"过程，时间越久，"老熟"越充分，酒中杂质分解越干净，辛辣刺激味消失，口味也随之变得馨香、柔和。
泸州醇来自泸州老窖的"国宝窖池"，与白酒窖藏经典--"国窖·1573"系出同门。它以泸州本地特产的糯高梁为主料，以"龙泉井"泉水为"血"，然后在泸州老窖的国宝级窖池中充分发酵、酝酿而成。国宝级老窖独特的地质、土壤、气候条件以及目前尚不能完全确定的微生物环境，使泸州醇真正达到了蕴丝丝柔意于酒香醇和之中，饮后不上头，不冲喉，与当今商界精英、政要人士追求高品质、益健康的饮酒趋势不谋而合。
泸州醇的柔和更来源于科学的制造工艺，因为它分散了有害于人体脑神经的0.2醛类物质，是通过"光谱离子分析仪"研究和国家级评酒师2年精心调制而成；正是分散了0.2醛类物质,才使得柔和泸州醇喝了不上头,所以说38度酒不一定柔和,52度酒也不一定就是好酒.他必须是最佳结合点。
全面鉴赏泸州醇酒可从四个方面：一是观色，泸州醇酒澄清透明，无任何悬浮物、沉淀物；二是闻香，手托酒杯，轻轻旋动，让酒香溢出，轻嗅其味，体会泸州醇酒柔和绵香的独特特色，香气突出，无邪杂味，且能带来丰富的愉悦感；三是品尝，轻啜一口，入口缓慢而下，泸州醇酒绵柔顺口，甘美醇和，落喉净爽，回味悠长；四是审视风格，泸州醇酒有一种国色天香的端庄感，香而不邪，艳而不妖，雍容华贵，仪态大方。
"味柔质丽，如饮芝兰"，这是白酒专家们对泸州醇酒品质作出的鉴定！ | 
